「忙しい日でも簡単に美味しい料理を作りたい!」そんな時にぴったりなのが、このソーセージとバター醤油麺つゆのレシピ。わずか5分で完成し、ソーセージと麺つゆ、バター、醤油を絡めたシンプルな料理で、ご飯が止まらなくなる美味しさです。卵黄をトッピングすることで、さらにまろやかで贅沢な味わいに。これを食べると、思わずおかわりしたくなるはずです!
【レシピ:ソーセージのバター醤油麺つゆご飯】(1人分)
【材料】
ソーセージ … 6本(1cm幅にカット)
3倍濃縮麺つゆ … 小さじ1
バター … 5g
醤油 … 少々
黒胡椒 … 適量
ご飯 … 1膳(温かいもの)
卵黄 … 1個
【作り方】
① ソーセージを準備する
ソーセージを
1cm幅にカットし、耐熱容器に入れ、麺つゆを小さじ1加えます。ラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで1分間加熱します。
② ソーセージを味付けする
加熱したソーセージに**バター(5g)を加え、醤油を少々、黒胡椒で味を整えます。バターが溶けて絡むようにしっかり混ぜます。
③ 盛り付ける
ご飯をお皿に盛りつけ、その上にソーセージを乗せます。最後に、卵黄をのせ、黒胡椒を振りかけて完成です。
【美味しく作るポイント】
麺つゆの量を調整! → 麺つゆは濃縮タイプを使用しているため、調整が必要です。少なめに加え、味を見ながら足すようにすると良いです。
バターを最後に加える! → バターを加えてからしっかりと混ぜることで、風味が広がります。
最後にバターを絡めることで、旨味が増します。
卵黄を絡めて食べる! → 卵黄のまろやかさが、全体の味を引き締めて、より美味しくなります。卵黄を崩して混ぜてから食べましょう。
【栄養バランスとカロリー】(1人分)
エネルギー:約450kcal
タンパク質:約15g(ソーセージ、卵黄)
脂質:約25g(バター、ご飯)
食物繊維:約2g
(ソーセージ、ご飯)
このレシピは、バターと醤油の風味が効いたコクのある味が特徴です。カロリーはやや高めですが、満足感があり、ちょっとした贅沢感を楽しめます。
【アレンジレシピ】
「チーズトッピング」 → ソーセージの上にチーズをのせて、トースターで焼き目をつけることで、チーズとバターが絡み合い、より濃厚な味になります。
「ピリ辛ソーセージ」 → ラー油を少し加えることで、ピリッとした辛さが加わり、辛党の方におすすめの一品になります。
「野菜を加えたヘルシー版」 → ソーセージにキャベツやきのこを加えて、ボリュームと栄養バランスを良くするアレンジも可能です。
【まとめ】
「ソーセージのバター醤油麺つゆご飯」は、たった5分で作れる絶品レシピ。バターと麺つゆが作る濃厚な味に、卵黄を絡めてさらにリッチに仕上げました。忙しい日でもササっと作れるので、家事や仕事が忙しい方にもおすすめです。
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