ポテト好きなら絶対にハマる！さつまいもを使ったフライドポテトは、甘さと塩気のバランスが絶妙で、一度食べると止まらない美味しさです。たった10分で作れる簡単レシピなので、おやつやおつまみにぴったり！
材料（2人分）
さつまいも：250g
水：大さじ1
油：大さじ3
コンソメ：小さじ1/2
塩：小さじ1/5
さつまいもをカットする さつまいもを5mm幅の細切りにします。皮付きのままでもOK。
電子レンジで加熱する ボウルにさつまいもを入れ、水大さじ1をかけてふんわりラップをします。600Wの電子レンジで4分加熱した後、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
フライパンで焼く フライパンに油大さじ3を中火で熱し、さつまいもを並べて焼きます。表面に焼き色がつき、カリッとするまで焼いてください（約5分）。
味付けする 火を止めてからコンソメと塩を加え、全体に絡めたら完成！
カリカリに仕上げるコツ さつまいもを焼く前に電子レンジで加熱することで、火の通りがよくなり、外はカリッと中はホクホクに仕上がります。
味のアレンジ ガーリックパウダーや黒胡椒を加えると、よりスパイシーな仕上がりに！
さつまいもは、甘くて美味しいだけでなく、栄養価も高い食材です。
さつまいもの主な栄養素
食物繊維：腸内環境を整え、便秘予防に役立ちます。
ビタミンC：美肌効果や免疫力アップに。
カリウム：むくみ解消や血圧調整に。
約180kcal
甘い味付けにアレンジ 砂糖とシナモンをまぶして、デザート風にするのもおすすめ！
チーズトッピング 粉チーズを仕上げにかけると、コクが増しておつまみに最適。
冷凍保存も可能 多めに作って冷凍保存しておけば、トースターで温め直してすぐに食べられます。
さつまいもを使ったフライドポテトは、簡単で美味しく、ヘルシーなおやつやおつまみに最適です。忙しい日でもすぐに作れるので、ぜひ試してみてください！
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